Home Made "Nasi Lemak"

Wow.....terasa hebat hari ni...saya buat nasi lemak ikan ayo ....mmmm...orang luar panggil ikan setongkol gitu....bila dah siap tu...semestinya snap dengan blackberry...publish terus....gitu ler kalau orang tak pandai masak...excitednya lebih.....

Kalau komen dari anak-anak sedap sokmo (mommy masak macam kedai.....) ayah dia ok sedap....(mmm, ambil hati la tu)...
Simple dimple jer...tapi habis woooo...satu periuk.....
picture tak clear sangat kan...
nanti free boleh masukkan closed up picture
untuk lauk pauk..he,he

Kalau abang aku kat Terangganu datang aku buat cam gini...amboi...meriah...padahal sekejap jer ni masak....antara rajin ngan tak jer...

Serius...aku sendiri bukannya pandai masak....tapi anak-anak punya pasal dan demi suami tercinta..."practice make perfect" betul ke ni....

Dan sejak-sejak Facebook ada kat dunia internet...sokongan rakan-rakan yang jadi syok...kurang-kurang ada jugak komen membina walaupun dorang tak makan nasi lemak ni....
Nak cerita kat blog...aku bukannya glamer pun....sob-sob (sedih gitu...)...kalau komen pun mesti kengkawan baik la tu...terus rasa nak senyum balik :)

Apa-apapun you all memang best!

Jom kita usha resipinya...

Nasi

Beras, Air , Santan, Halia , Daun Pandan dan Garam secukupnya...Ukuran tu kena agak macam kita nak masak nasi putih jugak lebih kurang..tapi kena la buat anggaran supaya nasi tak jadi keras dan tak jadi sangat lembut...kena practice ok

Masa dulu-dulu kahwin sangatla tak menjadi nasinya...now suami kata dah pandai...senyum sampai telinga la tu...ialah aku pun belajar gak dengan kakak-kakak...dulu mak ada tak nak tengok...mak aku dulu pernah jual nasi lemak lagi...masa ayah baru siap buat kedai yang disewakan sekarang...

Sambal Tumis

Bawang merah, Bawang putih blender jer....Then tumis la sampai pecah minyak...then masuk kan cili boh tumis jugak sampai pecah minyak...kalau nak sedap api tu jangan kuat sangat...mmm...nak sedap...tumis sambal ni kena lama, masukkan gula...kena lebih skit...garam secukup rasa...last baru la asam jawa dangan sedikit air...

kalau nak makan kat rumah ni 1 jam pun dah ok, kalau nak jual lagi lama lagi bagus.....

Actually, tumis ni...along jugak yang ajar....along melaka tu...dia kan anak sulong...adik beradik ramai katanya....dulu pagi-pagi dah kena bangun....untung sebenarnya...sesiapa jadi anak sulong ni....so aku bila dia mai KL...apa lagi...mesti bagitahu...along pagi esok kita buat nasi...so apa lagi belajar ler....sebab along pun rajin...pernah jer dia buat nasi lemak dia jual kat office...class gitu...dan nasi lemak sedap tau...tapi dia masih kata tak sedap...katanya adik dia buat lagi sedap...

Kalau nak masukkan ikan...mesti ikan tu dah dikukus atau direbus....

Telur tu rebus la... then,kupas la kulitnya....kupas timun...potong la ikut citarasa you olls...

Jangan lupa goreng ikan bilis..kalau suka kacang tanah tu...goreng la jugak...ok...

Dah siap boleh la hidang.....masakkan apa-apa jer...nak cantik hidang la dalam pinggan putih....hu,hu...yang pasti tak sedap pun jadi sedap...

Comments

maziati said…
sedapnyer kak tie,lama dok makan..kalu kat sini balik2 ikan bilis,rendang...org tua2 kata dok nyakut..hahahaha
February 13, 2011 at 9:55 PM
The Cendol Champion said…
atie...itu la...selera ganu jugok...nak tak nak...usha la buat sendiri...menu kampun org len....satu lagi menu sini tumis sotong kembang tu...
February 13, 2011 at 10:16 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Rahsia Pantang Mommy Adam

Image
Assalamualaikum wbt, Sempena bulan yang baik ni...dah ramai yang dok puji mommy sampai sekarang jadi kembang balik...ni nak share tip cara pantang mommy... ni picture selepas 44 hari...amboi2 melarang benor mommy yer.... Ni picture before..semua orang cakap...besarnya....5 hari sebelum deliver..tak larat nak bawak... Sekarang lemak mommy dah buang sebanyak 20kg.berat last mengandung 83kg...now 63kg..hah..u olls nak tak?he,he...tip nak kurus secara normal tu..memang susah mommy nak bagi..kan banyak lak rahsianya yang terbongkar erk....sebab susah nak kurus...so time nak kurus masa berpantang la kan... Ok...pada sesiapa yang bersalin ceasar atau normal pun boleh follow....untuk pengetahuan semua mommy bersalin secara ceasar :D, yang miscarriage ke...yang misabortion ke..sila cuba.... Amalan pemakanan: 1.)Totally, I skip Ayam tak kira la panggang, steam, bakar, sup, satay, digoreng tanpa tepung, selepas 30 hari baru la amik 2.) I makan ikan isi putih, boleh buat grill...
Read more

Allah mencatur rezeki kita….

Assalamualaikum wbt Kehadapan wanna yang dikasihi, juga sahabat lain yang sudi membaca blog pincisan ini..of course de in d house…hik2..mama mieja juga…eke2..ayu bz shutdown..lambat skit dia datang…. Ramai kawan-kawan tanya..dia kerja apa…ada rumah besar…ada kereta besar…bukan apa semua tu adalah pengukur kejayaan dimata orang…tanpa kita sedari…dengan izin Allah sahaja semua ni berlaku dengan berkat doa, usaha dan tawakkal..InsyaALLAH… Kalau kak zura (kakak aku) dan kak muhaini (kakak ipar) cakap (Gossip girl gtuuu)…untung betul mak atie…dah la ada duit sendiri…muda-muda dah ada semua ni…ayah? Dia takkan nak cakap..tapi bila dia datang rumah kita…dia tengok cara makan… mesti akan bercerita…orang tua…comparison dia mesti dia kata…yatie rumah dia memang makan ikan besar…itu jer la yang aku pernah tahu pun…padahal memang anak dia ni suka makan ikan yang tak ada tulang…eke2…sampai suami aku pun terikut-ikut.ayah mertua..aku rasa dia suka..sebab bila datang ruma...
Read more

The Cendol Champion | Makan Cendol Menarik Di Wakaf Tengah Kuala Terengganu

Image
Kredit to blogger : ARZMOHA The Cendol Champion | Makan Cendol Menarik Di Wakaf Tengah Kuala Terengganu The Cendol Champion | The Cendol Champion memperkenalkan beberapa menu cendol yang menarik terletak di Wakaf  Tengah Kuala Terengganu. Ianya sebagai salah satu program mencari makan menarik ketika berada di Kuala Terengganu baru-baru ini. Antara cendol yang popular adalah Cendol Durian. Jom baca apa lagi cendol menarik yang disediakan... The Cendol Champion | Cendol Durian Apa Yang Menarik Dengan The Cendol Champion? Cendol sebenarnya rasa sama saja...yang menariknya The Cendol Champion adalah rasanya yang tidak terlalu manis. Tak percaya kena cuba sendiri....Seperti yang aRz ceritakan pada entri sebelum ini. Hari pertama lagi setelah tiba di Kuala Terengganu dah pun mencuba salah satu menu di The Cendol Champion. aRz sendiri yang tidak selalu berada di pantai timur memang merasakan cuaca di sana agak panas berbanding di utara malaysia. Jadi kerap kali membasah...
Read more