Resipi begedil ikan ala kak zura

Alhamdullillah...Syukur kehadrat ilahi...mood memasak saya dah kembali....berkat jumpa mak wanna la ni....Syukur juga dapat kawan macam wanna selalu ingatkan...
Seyes...yatie tak pandai masak...tanya la kakak-kakak yatie tu...pandai makan jer...dari kecik-kecik mak masak, tak tengok pun mak...kakak...mana nak tengok ke dapur apa tah lagi...Alhamdullillah berkat kahwin dengan En Jamisal yang banyak menjadi sumber inspirasi...membuatkan saya rasa bersemangat nak dok rumah jer...eke2...jadi surirumah sepenuh masa., alhamdullillah dapat anak macam abang danish...kakak dan adam...lagi semangat nak jadi tukang hantar dorang g sekolah.....Hakikatnya tak payah nak berangan si yatie ooooiii...Allah masih inginkan yatie menuruskan kerjaya.....Alhamdullillah..semangat memasak kembali lagi...lagi-lagi nak update blog...nak story ngan u olls...lagi-lagi la ngan wanna...tak berhenti cakap mak wanna kata...eke2


Firs time buat begedil ni  banyak la tanya kak zura...so saya letak nama kak zura la utk resipi begedil ni....hik2


Bahan-bahan (7 biji saiz comel  as per dalam gambar...haha...maaf akaks lupa la...nak snap..) bahan-bahan kak zura lain...saya adjust skit....
7 ekor ikan selayang
2 ulas bawang merah – ditumbuk
1 ulas bawang putih – ditumbuk 
1 biji cili padi  – ditumbuk 
1 sudu kecil cili boh kisar
1/2 sudu kecil lada hitam
Garam secukup rasa
Cara-cara


Bersihkan ikan dan ambil isinya sahaja. Tumbuk isi ikan sehingga hancur.Gaul isi ikan dengan semua bahan lain hingga sekata.Ambil sedikit adunan, bulatkan sebelum dileperkan. Buat sehingga habis adunan.
Panaskan minyak dan goreng begedil sehingga masak.   
Semasa membuat acuan...gunakan plastik dan minyak untuk jadikan begedil supaya tak melekat....ni tips dari makcik kemboja saya....eke2....dia story..kat kampung saya jual ni...tapi letak tepung sikit....Riba, Riba,Riba....katanya...pandai...dang-dang yatie cakap..saya nak makan sendiri.....
Hari ni makan berjemaah dengan kakak...bila nak habis baru ingat nak snap...ini hasilnya...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rahsia Pantang Mommy Adam

Image
Assalamualaikum wbt, Sempena bulan yang baik ni...dah ramai yang dok puji mommy sampai sekarang jadi kembang balik...ni nak share tip cara pantang mommy... ni picture selepas 44 hari...amboi2 melarang benor mommy yer.... Ni picture before..semua orang cakap...besarnya....5 hari sebelum deliver..tak larat nak bawak... Sekarang lemak mommy dah buang sebanyak 20kg.berat last mengandung 83kg...now 63kg..hah..u olls nak tak?he,he...tip nak kurus secara normal tu..memang susah mommy nak bagi..kan banyak lak rahsianya yang terbongkar erk....sebab susah nak kurus...so time nak kurus masa berpantang la kan... Ok...pada sesiapa yang bersalin ceasar atau normal pun boleh follow....untuk pengetahuan semua mommy bersalin secara ceasar :D, yang miscarriage ke...yang misabortion ke..sila cuba.... Amalan pemakanan: 1.)Totally, I skip Ayam tak kira la panggang, steam, bakar, sup, satay, digoreng tanpa tepung, selepas 30 hari baru la amik 2.) I makan ikan isi putih, boleh buat grill
Read more

Allah mencatur rezeki kita….

Assalamualaikum wbt Kehadapan wanna yang dikasihi, juga sahabat lain yang sudi membaca blog pincisan ini..of course de in d house…hik2..mama mieja juga…eke2..ayu bz shutdown..lambat skit dia datang…. Ramai kawan-kawan tanya..dia kerja apa…ada rumah besar…ada kereta besar…bukan apa semua tu adalah pengukur kejayaan dimata orang…tanpa kita sedari…dengan izin Allah sahaja semua ni berlaku dengan berkat doa, usaha dan tawakkal..InsyaALLAH… Kalau kak zura (kakak aku) dan kak muhaini (kakak ipar) cakap (Gossip girl gtuuu)…untung betul mak atie…dah la ada duit sendiri…muda-muda dah ada semua ni…ayah? Dia takkan nak cakap..tapi bila dia datang rumah kita…dia tengok cara makan… mesti akan bercerita…orang tua…comparison dia mesti dia kata…yatie rumah dia memang makan ikan besar…itu jer la yang aku pernah tahu pun…padahal memang anak dia ni suka makan ikan yang tak ada tulang…eke2…sampai suami aku pun terikut-ikut.ayah mertua..aku rasa dia suka..sebab bila datang ruma
Read more

Syurga Makanan di Kuala Terengganu

KREDIT TO EDITOR AND MORE PICTURE AT :  http://my.travelmalaysia.me/ Sebut sahaja Terengganu mesti terbayang keropok lekor, nasi dagang, kuih akok dan ketupat sotong. Selain makanan ini, banyak lagi makanan lain yang sedap di Terengganu. Jika anda ingin mencari tempat makan sedap di Terengganu, banyak pilihan restoran atau kedai makan yang boleh dicuba. Senarai di bawah adalah tempat makan popular yang menjadi tarikan penduduk setempat dan juga pelancong domestik. Jadi, tunggu apa lagi jom kita survey tempat makan yang sedap-sedap di Kuala Terengganu. 1. Mak Ngah Nasi Dagang Nasi Dagang Mak Ngah yang terletak di Chendering adalah antara yang popular di Kuala Terengganu. Selain nasi dagang, terdapat juga menu sarapan pagi lain seperti mihun goreng, keropok lekor, kuih-muih dan lain-lain. Ia mula beroperasi sejak tahun 1950 lagi dan menjadi tarikan pengunjung yang datang dari luar Terengganu. Nasi Dagang dihidangkan dengan daun pisang, nasinya lembut dan kua
Read more