Resipi Laksa Johor Cik Style

Perrrggghhh...rajin bona la omak masak..omak nak makan.....omak buat la....

Alhamdullilah dah 5 hari berpuasa dibulan syawal..ada 1 hari lagi...insyaallah semoga dapat dilunaskan besok...sungguh mencabar bila kita berpuasa...kita masak untuk anak-anak...ishhh..mau teringin nak makan..dah la tahu kita masak sedap...kakaka...hubby cakap ok...

Now, he's @ Awana transit for tommorow, nak jump to others platform..disebabkan chopper dah lambat...so kena overnite...kalau dekat-dekat...mau kita pergi ni...tapi jangan ikut perasaan sangat...ok....maklum esok anak-anak cuti so boleh la pergi rumah kekawan kat kerteh...hu,hu....

Jom layan gambar....
Ni dah second round...malas dah nak kacau so i buat telur mata jer.secara tamak...i sorang makan...kakaka..tu antara ulam-ulam yang i guna untuk laksa johor kali ni
Ni bila time nak makan dah...mmm..tak pandang orang lain dah....saya letak udang sekor2 jugak..

Laksa johor first time i berkenalan dengannya...dengan kakak i yang duk putrajaya tu...masa tu i bujang lum kawin lagi...masa tu kakak duk kat hutan bandar Johor....

Dulu masa makan tak la suka sangat sebab ada daun pudina, now..bila lama tak jumpa teringin pulak...mengalahkan laksa terengganu pun tak teringin...Murtad betul erk!

Copy and Paste from inbox FB
kuah laksa johor cik style..
*cik x reti nak sukat bape byk, so pandai2 laa secukup rasa=P hehe

1- ikan rebus---> masak---> tumbuk (yatie guna ikan kembung 5 ekor saiz sedang)
2-ikan masin/jeruk @ udang kering (option kalo suke) tumbuk (Yatie guna udang kering dan ikan kering kurau kira-kira dalam segengam)
3-rempah kari, asam keping, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili kering ---> blend ---> tumis macam masak kari (follow d same method)
4- lps tumis masukan ikan/udang kering ( nak letak dua2 pun bole), kerisik dan santan----> masak sampai sedap=) (follow d same method)
5-jgn lupe letak garam, gula k=)

*** saya masak lama sebab nak sejuk beku...nanti nak makan....boleh panaskan....kalau sempat hubby balik sempat la dia juga boleh la merasa next week pun ok :)

Comments

Yana Shaiful said…
bestnya laksa johor..dh lama xmkn..sama la kt, dulu xsuka jgk mkn laksa johor tp lepas kakak ipar bt dgn penuh kesedapan terus tersangkut..mmg sedap..:=)
September 10, 2011 at 12:43 AM
The Cendol Champion said…
ha,ha..dah terkena baru tau eh..eh yana orang mana erk?
September 10, 2011 at 1:52 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Rahsia Pantang Mommy Adam

Image
Assalamualaikum wbt, Sempena bulan yang baik ni...dah ramai yang dok puji mommy sampai sekarang jadi kembang balik...ni nak share tip cara pantang mommy... ni picture selepas 44 hari...amboi2 melarang benor mommy yer.... Ni picture before..semua orang cakap...besarnya....5 hari sebelum deliver..tak larat nak bawak... Sekarang lemak mommy dah buang sebanyak 20kg.berat last mengandung 83kg...now 63kg..hah..u olls nak tak?he,he...tip nak kurus secara normal tu..memang susah mommy nak bagi..kan banyak lak rahsianya yang terbongkar erk....sebab susah nak kurus...so time nak kurus masa berpantang la kan... Ok...pada sesiapa yang bersalin ceasar atau normal pun boleh follow....untuk pengetahuan semua mommy bersalin secara ceasar :D, yang miscarriage ke...yang misabortion ke..sila cuba.... Amalan pemakanan: 1.)Totally, I skip Ayam tak kira la panggang, steam, bakar, sup, satay, digoreng tanpa tepung, selepas 30 hari baru la amik 2.) I makan ikan isi putih, boleh buat grill
Read more

Allah mencatur rezeki kita….

Assalamualaikum wbt Kehadapan wanna yang dikasihi, juga sahabat lain yang sudi membaca blog pincisan ini..of course de in d house…hik2..mama mieja juga…eke2..ayu bz shutdown..lambat skit dia datang…. Ramai kawan-kawan tanya..dia kerja apa…ada rumah besar…ada kereta besar…bukan apa semua tu adalah pengukur kejayaan dimata orang…tanpa kita sedari…dengan izin Allah sahaja semua ni berlaku dengan berkat doa, usaha dan tawakkal..InsyaALLAH… Kalau kak zura (kakak aku) dan kak muhaini (kakak ipar) cakap (Gossip girl gtuuu)…untung betul mak atie…dah la ada duit sendiri…muda-muda dah ada semua ni…ayah? Dia takkan nak cakap..tapi bila dia datang rumah kita…dia tengok cara makan… mesti akan bercerita…orang tua…comparison dia mesti dia kata…yatie rumah dia memang makan ikan besar…itu jer la yang aku pernah tahu pun…padahal memang anak dia ni suka makan ikan yang tak ada tulang…eke2…sampai suami aku pun terikut-ikut.ayah mertua..aku rasa dia suka..sebab bila datang ruma
Read more

Syurga Makanan di Kuala Terengganu

KREDIT TO EDITOR AND MORE PICTURE AT :  http://my.travelmalaysia.me/ Sebut sahaja Terengganu mesti terbayang keropok lekor, nasi dagang, kuih akok dan ketupat sotong. Selain makanan ini, banyak lagi makanan lain yang sedap di Terengganu. Jika anda ingin mencari tempat makan sedap di Terengganu, banyak pilihan restoran atau kedai makan yang boleh dicuba. Senarai di bawah adalah tempat makan popular yang menjadi tarikan penduduk setempat dan juga pelancong domestik. Jadi, tunggu apa lagi jom kita survey tempat makan yang sedap-sedap di Kuala Terengganu. 1. Mak Ngah Nasi Dagang Nasi Dagang Mak Ngah yang terletak di Chendering adalah antara yang popular di Kuala Terengganu. Selain nasi dagang, terdapat juga menu sarapan pagi lain seperti mihun goreng, keropok lekor, kuih-muih dan lain-lain. Ia mula beroperasi sejak tahun 1950 lagi dan menjadi tarikan pengunjung yang datang dari luar Terengganu. Nasi Dagang dihidangkan dengan daun pisang, nasinya lembut dan kua
Read more